从草原到餐桌，内蒙古京西牧业全链闭环领跑肉牛产业新赛道

　　依托内蒙古得天独厚的生态与产业基础，内蒙古京西牧业（下称“京西牧业”）构建起“种、养、加、储、运、销”全产业链闭环，以全链可控保障产品品质、筑牢发展根基，在产业升级浪潮中持续领跑，成为肉牛行业极具竞争力的领军企业。

　　作为京蒙协作重点成果，京西牧业（北京利通弘远集团核心子公司）于2020年响应“京蒙帮扶”号召落户察右前旗。短短数年，企业凭借全产业链布局与硬核供应链实力，从行业新锐成长为标杆，以标准化、规模化、绿色化模式，助力重塑国内肉牛产业发展格局。

　　近年来，国家及地方持续加码肉牛产业扶持政策，京西牧业作为京蒙协作标杆企业，精准承接政策红利，在用地、资金、技术等方面获得全方位支持，实现跨越式高质量发展。同时，企业还斩获“国家级肉牛畜禽养殖标准化示范场”“内蒙古自治区农牧业产业化重点龙头企业”等重磅荣誉，成为其开拓市场、提升行业话语权的“金字招牌”。

　　为打破肉牛行业传统环节割裂的痛点，京西牧业前瞻性打造涵盖十二大业务板块的全产业链生态，实现从饲草种植到终端销售的全流程闭环管控。其中，企业建成超2万亩生态种植基地，推行种养循环模式，将养殖粪污转化为有机肥还田，兼顾生态与经济效益；养殖端以万头级繁育育肥基地为核心，实现肉牛繁育、育肥全流程标准化，并通过“公司+养殖场+农户”合作模式，带动农户增收、壮大村集体经济，同时保障自身货源稳定。

　　京西牧业投资2.8亿元建设现代化屠宰冷链加工中心，一期已于2023年投产，年屠宰肉牛5万头；二期投产后，年屠宰产能将达10万头。中心依托先进技术与全程可追溯体系，全方位保障牛肉产品安全、高品质。

　　市场端，京西牧业打破传统销售模式，构建起线上线下一体化营销网络：线下布局安格斯牛肉专营店，深耕本地及周边高端消费市场；线上紧抓直播电商风口，通过直播形式打破地域限制，将优质牛肉直连全国消费者，实现销量与品牌声量双提升。

　　作为肉牛产业领军企业，京西牧业不仅有效破解了行业品质参差不齐、产能不稳定等痛点，其联农带农、绿色发展的模式，更为国内肉牛产业现代化转型提供了可复制、可推广的范本。未来，京西牧业将持续优化产业布局、升级供应链体系、强化品牌建设，依托京蒙协作平台持续释放产业动能，全力打造国内肉牛行业领军品牌，在助力乡村振兴与农牧业现代化发展的征程上持续发力。（乔化成）

 

（编辑 张晖）