徽州,简称“徽”,古称歙州、新安。古徽州一府六县,即歙县、黟县、休宁、祁门、绩溪、婺源,前四个县今属安徽省黄山市,绩溪县今属安徽省宣城市,婺源县今属江西省上饶市。
徽州以其纯美的自然风光、深厚的徽派文化闻名于世。而从徽州走出的徽商,曾在明朝中期到清朝三百多年之间创下了“无徽不成商,无徽不成镇”的辉煌,领军中国商界。徽商与潮商、晋商,是中国历史上的“三大商帮”。
执着创业
说到徽商,不能不提徽州的一则民谚 :
“前世不修,生在徽州;十三四岁,往外一丢。”
这一丢,丢出了执着、坚韧的徽商。史料中记载 :“徽之俗,一贾不利再贾,再贾不利三贾,三贾不利犹未厌焉。”描述的就是徽商艰苦奋斗、百折不挠的精神。难怪胡适先生将徽商形象地比作“徽骆驼”。
明清徽州地区从事商业活动的人口很多,几乎是全地区人口的一大半。明清笔记体小说《豆棚闲话》说 :徽州风俗惯例,一般人一到 16 岁左右就要出门学做生意。
一般人家生活贫困,小孩长到十五六岁,就要随乡族长辈出外学做生意,寻觅谋生之路。一开始他们多半是在自己的长辈或亲戚的店铺里当学徒。学徒一般历时三年,三年的学徒生活是相当辛苦的。吃苦倒是小事,关键要能圆满结束学业,否则就要被人嘲笑。
徽商对商业的执着和专注,在中国商业史上可以说是相当罕见的。许多人离家别妻,一年到头奔波于外。明万历《休宁县志》说 :休宁县百姓往往身揣资本,出外四处经商谋生。他们做生意一般讲究公平,往往以物美价廉取胜。他们在商海经营往往一直到老才罢休。经商期间,按照徽州的风俗,经营者一般每年回家探亲一次,然而那些离家远的三四年才能够回家与父母妻儿团聚一次。探视之后又要出门继续经营生意。
虽然如此年复一年地在外操劳,黑发出门白发回,但他们依然无怨无悔。甚至有的徽商外出,数十年而不归。
“健妇持家身作客,黑头直到白头回。儿孙长大不相识,反问老翁何处来。”
上面这首新安竹枝词就是徽人经商的真实写照。出门时孩子还在襁褓中,回来时孩子都已长大成人,他们头脑中的父亲往往只是个概念而已,如今父亲回来了,他们自然不认识。
商通四海
古徽州有一个很大的特点,就是聚族而居,往往一村甚至一乡都是一个家族,所谓“千丁之族,未尝散处”。他们宗族观念浓厚,宗法成为维系家族关系的纽带。在经商时,宗法在族人中同样起着重要的关联作用,往往出现“举族经商”的情况,族人之间在经商中相互提携、相互关照。
与此同时,徽商在外又四海为家,胡适说:“徽州人正如英伦三岛上的苏格兰人一样,四出经商,足迹遍及全国。”徽商经营行业以盐、典当、茶木为最著,其次为米、谷、棉布、丝绸、纸、墨、瓷器等。徽商除了从事多种商业和贩运行业外,还直接办产业。休宁商人朱云沾在福建开采铁矿,歙县商人阮弼在芜湖开设染纸厂,他们边生产边贩卖,合工商于一身。徽商经营多取批发和长途贩运。休宁人汪福光在江淮之间从事贩盐,拥有船只千艘。一些富商巨贾,还委有代理人和副手。
鼎盛时期,徽商遍布全国,到处有徽商足迹,他们吃苦耐劳、勤俭节约、小本经营、由小到大,逐步变得资本雄厚。如贩盐的汪福光拥有船只千艘,所销之盐占淮盐的 1/2 以上。清乾隆末年,关税盈余每年 85 万两银子,而出口商品中徽商的茶叶为第一位。以徽商最为集中的扬州为例,清朝文人陈去病说 :扬州的繁华昌盛,实际上是在徽商的推动下出现的。扬州从事盐业的徽商拥有资本 4000 万两银子,而当时清朝的国库存银仅 7000 万两。在获利致富后徽商选择回报家乡,兴办教育事业、社会公益事业、慈善事业。同时,荣归故里,大兴土木,留下来规模宏大、工艺精美的徽派民居堂牌坊,如现今仍保存良好的西递宏村古民居、鲍氏宗祠、唐越牌坊等。
历史上徽商创造了许多知名品牌。我们今天还能感受到的,如张小泉剪刀、胡开文墨业、胡庆余堂、胡玉美、王致和、谢裕大茶行、张一元茶庄、汪恕有滴醋、同庆楼等。
徽商名人之中,最著名的就是胡雪岩。胡雪岩祖籍徽州绩溪,出身寒门,历经清朝道光、咸丰、同治、光绪四朝的乱世岁月。按清朝惯例,只有乾隆年间的盐商有过戴红顶子的,而戴红顶又穿黄马褂者历史上却仅有胡雪岩一人,成为名噪一时的“红顶商人”。
以诚为本
徽商将儒家“诚、信、义”的思想作为经商的行为准则和道德规范,其经商过程中,许多佳话至今广为流传、为人称道。
明代徽商胡仁之在江西南丰做粮食生意,即使在天灾大饥之年“斗米千钱”的情形下,也绝不在粮谷中掺假害人,其平价售粮的举动,彰显出徽商的“诚信”风格。有许许多多这样的故事树起了徽商“诚信”的旗帜,又诠释了徽商“诚信”的理念。
清代徽商朱文炽是一名茶商。有一年,他去珠江贩茶,由于路途遥远又艰难,长途跋涉难以控制时间,他带去的大量茶叶错过了大宗交易的最佳时机。茶叶是一种季节性很强的商品,他带去的本来是刚上市的新茶,由于路途耽搁而成了陈茶,于是他在出售时就主动在一块大牌子上标出“陈茶”二字,以示不欺。新茶与陈茶价差很大,因此他的损失也很大,但是,他却绝不为利而失去诚信。当时的珠江“牙侩”(业务经纪人)一看,立即抢上前去,将牌子摘掉,但朱文炽又将牌子竖起来,因此,牙侩很生气,就说他:“你这样做,是不让我们赚钱!”朱文炽解释说:“不是不让赚钱,是不能昧着良心赚不义之钱。”正是这种诚信为本的精神,才使朱文炽在商界赢得了极高的信誉。
清代徽商胡开文是胡开文墨业的创使人,被列入清代四大徽墨名家之一,他的次子胡余德继承了在休宁县的老店,相传胡余德曾研制出一种墨,这种墨在水中久浸不散,购买的人很多。一次有位顾客购得此墨 , 但不慎将墨袋掉入水中,捞起来发现墨有的已经溶化,顾客找来后胡余德连声道歉 , 并以一袋“苍瑰室”墨赔偿,此后他立即停售这批未按规定制成的墨 , 还将已出售之墨均以高价收回,并予以销毁,“毁墨”的故事,又为徽商诚信经营留下了一段佳话。
清代徽商吴南坡曾说:“人宁贸诈,吾宁贸信,终不以五尺之童为欺。”他不仅出售商品保质保量 , 还在买卖中做到童叟无欺,所以购买他商品的人从来不需要看质量好坏、分量多少,足见他商业信誉之高。
“欲把名声充宇内,先将膏泽布人间”,徽商的义举、善举,为他们赢得了儒商的美名。有形的物质财富固然宝贵,但无形的精神财富更加难得,而徽商精神中敏锐的创业眼光、进取的人生品格、诚信的商业道德,更是会让我们世代受益无穷的财富之源。■